Es gibt gute Gründe, saisonales Gemüse zu essen!

❄❄ Bald steht das Weihnachtsessen mit der Familie an? Ergänze dein Menü mit diesem magischen Gemüse! ❄❄

Blumenkohl wird weltweit viel verwendet – dank der Briten, die ihn vor etwa 150 Jahren nach Europa brachten, genauer gesagt aus Nordindien. Sein Ursprung liegt vermutlich auf Zypern.
Blumenkohl gehört zur botanischen Familie der Kreuzblütler (Brassica), zu der auch Kohl, Kohlrabi, Grünkohl und Brokkoli gehören. Diese Gemüsegruppe, auch „Kohlgemüse“ genannt, umfasst außerdem Wirsing und Rosenkohl. Alle diese Pflanzen liefern Nährstoffe, die gegen Krebs schützen.

Blumenkohl gibt es übrigens in Orange, Grün und Lila!
Lila Blumenkohl enthält Anthocyane – starke Antioxidantien, die auch in Rotkohl und Rotwein vorkommen.

Hier einige Gesundheitsvorteile dieses Wintergemüses:

  • Reduziert das Krebsrisiko

  • Lindert Entzündungen

  • Senkt das Risiko für Herz- und Gehirnerkrankungen

  • Unterstützt die Entgiftung

  • Hilft beim Abnehmen

Ein echtes Supergemüse für die kalte Jahreszeit!

Koche dein Gemüse im Druckkochtopf

Wie klingt für dich ein umweltfreundlicher, sparsamer, sicherer und zuverlässiger Druckkocher?
Und wie wäre es, Zeit zu sparen und schnell wieder aus der Küche rauszukommen?

Mit Weihnachten und Neujahr vor der Tür möchtest du dich und deine Familie bestimmt mit gesunden, nahrhaften, selbstgekochten Mahlzeiten verwöhnen – und das möglichst schnell und einfach, oder?

Keine Fertigprodukte mehr, keine teuren Restaurantbesuche und keine Fertiggerichte mit viel Fett, Salz, Chemikalien und unnötigen Zusatzstoffen.

Eine Investition in einen Druckkocher lohnt sich wirklich! Du wirst selbst sehen, wie einfach und praktisch er ist – und vor allem, wie fantastisch dein Gemüse schmeckt. Es behält seine Farbe, seinen saftigen Geschmack und du kannst stolz sein auf das, was du selbst gekocht hast!

Ich empfehle den Futuro FAGOR Druckkocher! Im Handel kostet er über 100 Dollar, auf Amazon findest du ihn schon für rund 60 Dollar.
Er hält etwa 50 Jahre – eine echte Investition fürs Leben!

Mehr zur Anwendung und zu den Vorteilen findest du hier:
Pressure Cooker Use & Benefits

Ich habe Karotten, Blumenkohl und Fenchel im Druckkocher gegart und dazu Süßkartoffelpommes sowie Fleischbällchen genossen.
Die kamen aus einem italienischen Feinkostladen in Uccle, Brüssel – alles frisch, mit hochwertigen italienischen Produkten und Fleisch aus nachhaltiger, lokaler Landwirtschaft.

Ein echter Genuss!

Ich habe ein paar leckere Salate mit diesen Wintergemüsen aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) zubereitet.

Frag mich gern, wie du einen schmackhaften Salat mit Gemüse aus dieser Familie machen kannst!