Vous voulez impressionner vos proches pour Noël ?

Quels sont les ingrédients pour ce délicieux gâteau vegan fait maison et facile à préparer ?

La base : farine, beurre d’amande, chocolat, cacao, sucre brun, huile de colza et levure chimique 🙂

Pour le rendre encore plus savoureux, préparez une sauce au chocolat avec du yaourt au soja, du chocolat fondu et un peu de sirop d’agave pour sucrer — puis versez-la sur chaque part de gâteau. Saupoudrez de noisettes concassées… et le tour est joué !

Comme je l’ai mentionné dans mon post d’introduction, je ne suis pas vraiment les recettes à la lettre, car j’aime bien les adapter selon mes envies 🙂 Je m’en inspire, tout simplement ! Ensuite, laissez libre cours à votre imagination et créez votre propre gâteau au chocolat vegan. N’hésitez pas à m’écrire si vous avez des questions — je me ferai un plaisir de vous expliquer cette recette plus en détail !

Si vous préparez cette boisson… Avertissement* vous ne pourrez plus vous en passer 😉 C’est la boisson chaude la plus délicieuse que j’aie jamais faite !**

Noël, c’est sympa avec un petit verre de Glühwein ou de cidre chaud à la main… mais avouons-le, ça devient un peu répétitif. Alors pourquoi ne pas essayer quelque chose de NOUVEAU ?

Une fois votre casserole sur le feu et bien chaude, ajoutez :

1 étoile de badiane (anis étoilé)

2 graines de cardamome

1 petit morceau de bâton de cannelle

Quelques graines de fenouil

Une pincée de vanille en poudre

Du gingembre frais

Du zeste de citron

Du jus de pomme frais

Un trait de liqueur Amaretto

Un peu de rhum épicé

Laissez chauffer doucement pour réveiller toutes les épices, et laissez les arômes se libérer et embaumer la pièce !

Servez dans un pot en verre.

Pas besoin de sucre — l’Amaretto et le jus de pomme apportent toute la douceur nécessaire…

Savourez, et dites-moi ce que vous en pensez !